كآزآنوفآ
AĎмЇйAŞťяДтΩЯ
معلومات اضافية
العمر : 34 الجنس : المشاركات : 911 35 8374 الدولة : [table style="WIDTH: 160px; HEIGHT: 86px" border=1][tr][td]
[/td][/tr][/table]
| موضوع: طبق اليوم ليكى سيدتى((كزبرية الســمك)) الخميس سبتمبر 24, 2009 5:14 pm | |
| كزبرية الســمك
:المقادير مقدار 1 كيلو سمك ===== 1 ملعقة كمون - ملح - فلفل - بهار عدد 5 بصلة ===== 2/1 رأس ثوم مدقوق ناعم مقدار 2/1 كوب زيت ===== 1 ملعقة كسبرة ناعمة كوب ماء ===== 2 كوب عصير طماطم
: الطريقة يغسل السمك ويتبل بالملح والكسبرة والثوم والفلفل ثم يغطى بالدقيق ويحمر • .فىالزيت ويرفع .يفرم البصل ويشوح فىالزيت ثم تضاف الكسبرة والثوم • .تضاف الطماطم المصفاه ويتبل الخليط جيدا بالملح والفلفل والبهار • .تترك حتى تنضج مع إضافة قليل من الماء وتترك على النار حتى تتسبك • يوضع نصف الخليط السابق فىطبق فرن ثم يرص السمك ثم يغطى بنصف الخليط • .الثانى يزج فىفرن متوسط الحرارة حتى ينضج مع رفع الغطاء قبل النضج قليلا حتى يحمر • .الوجه ويقدم ساخنا
عدل سابقا من قبل elhadad في الأحد نوفمبر 29, 2009 9:39 pm عدل 1 مرات | |
|
اكيليس Vip
معلومات اضافية
العمر : 34 الجنس : المشاركات : 578 19 6594 الدولة :
| موضوع: رد: طبق اليوم ليكى سيدتى((كزبرية الســمك)) الجمعة سبتمبر 25, 2009 5:48 am | |
| تسلم يا كبير
بس ياريت تظبط كلامك
ومش عايز اتكلم فى الموضوع دة تانى
اتفئنا
| |
|
راجية رضى الله
معلومات اضافية
العمر : 42 الجنس : المشاركات : 14 5 5220 الدولة :
| موضوع: رد: طبق اليوم ليكى سيدتى((كزبرية الســمك)) الخميس سبتمبر 23, 2010 3:55 pm | |
| | |
|